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昨天看到一则新闻让人哭笑不得，本着不能只有我一个人看到的原则，就拿出来和大家分享下
新闻主要讲了“某某地一父亲因女儿被螃蟹夹到手，为了给女儿报仇，他把这只螃蟹直接生吞了。两个月后，这位父亲就因为腰背酸痛被送入医院。检查发现这位父亲的嗜酸性粒细胞远超正常范围，达到危急值。8类寄生虫IgG抗体中，肝吸虫、肺吸虫、裂头蚴都显示阳性，明确病因为生食螃蟹导致的寄生虫感染”
不过所幸经治疗后，这位父亲已出院回家，虽后续驱虫还需继续进行，但好歹是暂时没了生命危险，让人不禁大嘘一口气
类似的情形不禁让我想起了曾经流行的生腌。在我还小的时候吧，有一阵家里可爱做醉虾了，配上杨梅甜甜的，可好吃了。后来家里没人做了也就吃不到了，想去外面寻时发现不知何时生腌变成了“熟醉”，熟醉虾、熟醉蟹比比皆是，生腌反而难觅踪迹了
这个新闻不禁让我一阵后怕，还好小时候吃的时候没发生什么意外，不然可能就没现在的我了......
曾有消化科主任表示“山里、溪里的野生螃蟹里有寄生虫的风险高”
而生腌烹饪过程中采取的酒腌、醋泡、盐腌等步骤最多只能杀灭比较弱的寄生虫和细菌，却不是完全杀灭，若是肠胃功能比较差或者身体不好的人吃的话，还是存在一定风险，轻则腹泻酸身体酸痛，重则危及生命!
所以对于肠胃比较薄弱的朋友们而言，远离生腌真的很有必要
除此之外，也可以适当些有助于肠胃功能提升
内含高浓度小麦发酵成团泛菌提取物和顶级酵母提取的β-葡聚糖
可以同时激活小肠、大肠免疫功能，缓解肠胃不适，有效提升胃动力
肠胃好了，能吃的东西自然也就少不了!
当然类似生腌这样风险比较高的失误还是尽量远离比较好，毕竟能吃的东西这么多，没必要没事找事平白惹出乱子来!
