熬夜加班，可常备这些 

熬夜加班的时候，你会不会感到很饿，然后疯狂吃东西的时候？有些人常常加班到深夜，据晚饭时间早已过去了五六个小时，这时候加餐很正常，但选择夜宵也有讲究。

首先要避免方便面、肉制品等油脂含量较高的食品。这类食物消化起来速度慢，会延缓胃排空的时间，甚至影响第二天的食欲。还有就是避免油炸、烧烤类食物，它们会伤害胃黏膜。提神的咖啡因类也要避免，它们会刺激交感神经，使内脏的自律神经失调。

熬夜时的夜宵可以选择面包、饼干、巧克力等，能快速提供热量，恢复体力的食物。还可以备些开心果、核桃等坚果，还有健脑作用。千万别忘记补充维生素，尤其是维生素b，熬夜的时候新陈代谢变慢，补充维生素b可以帮助维持肌肉健康，缓解疲劳，而且维生素b族是水溶性的，本身就很容易流失。B族维生素对视力也有保护作用，可以缓解熬夜引起的视疲劳。

参考文献：

Journal of Leukocyte Biology Volume 75, June 2004

Int J Clin Exp Pathol 2014;7(10):6626-6634